从9年前的打折囤货到现在的购买高端体验，大环境下的消费升级在今年的双11中也成为一大趋势，消费者购买高端、品质、科技产品渐成潮流。尤其是在本大利薄的家电领域，稳抓高端产品，拿准中高端消费群体需求成为各企业在今年双11的重中之重。
从目前的家电领域来看，海尔大家电不但在今年双11销量第一，实现6连冠，其厨房电器也率先对产品进行结构型调整，推出多头灶，智能防干烧燃气灶，云厨智慧大屏油烟机等智能厨电产品，通过高端化、智能化产品加大中高端市场布局。截至11日7点，海尔厨电双11全网实现增幅235%，客单价提升82%，多头灶产品实现全网第一。
具体数据显示，海尔厨电在天猫和易购分别仅用了49分、51分就超过了去年全天。截至2点，海尔厨电在天猫渠道增幅289%，实现近3倍增长，行业最高；京东渠道增幅138%；易购渠道零售增幅400%。此外，海尔高端云厨智能吸油烟机和5头燃气灶，以智能防干烧3头灶等多款智能厨电产品销量第一
从行业了解到，今年双11各大厨电品牌主推产品同质化严重，多为传统的产品，燃气灶仍以普通2头灶为主，吸油烟机以主打大吸力、自清洗等概念。相较之下，海尔厨电此次推出的能看电视、指挥电器的大屏油烟机科技感十足，令消费者眼前一亮。而海尔5头灶则整合了北美第一厨电品牌GE Appliances的研发理念，能够同时烹饪5道菜。
俗话说，利剑非一日铸成。海尔厨电在双11实现多项第一，除了用户的信赖，背后的研发、技术资源却是企业发展根本。
在全球化化研发上，海尔大厨电目前拥有全球最权威的研发制造体系，包括美国-路易斯维尔研发中心、意大利-巴萨诺研发中心、新西兰-达尼丁研发中心等5大全球研发中心和美国-GE佐治亚厨电工厂、意大利-Elba 厨电工厂 等5大制造工厂。这些全球资源不仅服务于全球用户，也是海尔大厨电不断创新，创造颠覆性产品的技术支撑。
在竞争最为激烈的互联网时代，对企业最大的压力就是满足用户高端、个性化需求。企业应从大规模制造变成大规模定制，而大规模定制在海尔的表现就是互联工厂。9月16日，海尔智慧厨房互联工厂在青岛正式投产，通过COSMOPlat平台让用户全流程参与到产品设计生产过程，实现高精度、高效率下的厨电产品的大规模定制，从原来为库存生产转变成为用户个性化而创造，让他们从“消费者”变成生产和消费合一的“产消者”。可以说，智慧厨房互联工厂的落地成为海尔厨电高端升级的坚实壁垒。
阿里研究院报告指出，原创、智能、绿色、精致、全球化、体验是未来品质消费的六大趋势。海尔厨电之所以能够不断创新，引领行业趋势，除了以用户为中心的全球化生态体系外，正是突破国家、产业和生态的界限，与阿里研究院提出的6大趋势不谋而合，真正实现 “全球科技 世界厨房”。
