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你所向往的生活,或许可以从提升厨房开始

.2019-05-29 .作者:企业动态 .编辑:
导语:中国,大概是最懂美食的一个国家

要说起这两年最火的国民综艺,那一定少不了《向往的生活》。节目中所呈现出的远离城市喧嚣,不知勾起了多少人的田园情结。

每次看到黄磊用心得为每顿餐食忙碌,大家围坐在院子里,大口品尝并肯定每一道灵魂美味时,隔着屏幕都感到幸福和治愈。

你所向往的生活,或许可以从提升厨房开始

到乡间去,日出而作,日落而息,亲自下厨做一日三餐,品尝时令食材的生活,一方小院,爸爸老友哥哥妹妹,一家人搭灶起火,围坐夜下,品美食,赏美酒,话家常。这是黄小厨向往的生活,也是大多数中国人理想的归宿。

你所向往的生活,或许可以从提升厨房开始

中国,大概是最懂美食的一个国家,国人对菜肴之考究,烹饪之精良,从古至今从未改变过。这也是为什么美食节目在中国一直非常受欢迎的原因之一。《中国味道》、《舌尖上的中国》,都曾火爆全国。

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虽说中国五千年食文化,烹饪方式多样,但营养师们却更推崇蒸的烹饪方式。比起炒、炸、煎等烹饪方法,蒸的优势在于,保持了菜肴的原形、原汁、原味。蒸出来的菜肴所含油脂少,能在很大程度上保存菜的各种营养素,更符合健康饮食的要求。

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因此,越来越多的都市人,都希望自家厨房也能拥有一个蒸笼。毕竟同样一道菜谱,用不同的厨具做出来,味道可能千差万别。很多情况下,只有使用最原始的厨具,才能呈现出食物的原汁原味。

但是,不同于美食综艺中那些堪称豪华的厨房操作间,空间小、东西多、看着乱、用着不顺手,才是城市中真实厨房的写照。忙碌的人们,能将基础的现代化厨电塞进狭小的空间已属不易,更别说再安个蒸笼了。

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同时,传统的不锈钢蒸锅对厨艺有不低的要求,无论是火候还是时间都要有精准的把握,现代人群工作繁忙,往往对厨艺并不精通,单纯的传统蒸笼对现代人而言用起来多少有点不趁手。

——有人不禁会问,现代化与原生态真的没有可能融合吗?

——设计师李楠给了我们答案。

在《梦想改造家》中一战成名的她,凭借多年的设计经验,推荐一款既实用又独特的蒸箱——老板下嵌式蒸箱。既保证了厨房空间的最大利用,又实现了返璞归真。

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众所周知,《梦想改造家》不同于一般的家装改造类节目。设计师所操刀的户型,大多有着极大的缺陷。几乎每一个设计师都会面临空间小、功能要求高、居住人口多的设计要求,李楠也不例外。

在设计师李楠眼中,“有温度”是对居家设计最好的诠释。当今厨房的功能分区和表达形式从“集中封闭”“单一职能”发展为“可以被打散到客厅、餐厅等其他功能区”,使家处处皆可“吃喝玩乐”且风调得宜,不必呈现到处是厨房的生活形态——老板下嵌式蒸箱是目前市面上唯一可以解决此问题的可行性方案。

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对很多现代化家庭来说,蒸箱早已不不陌生。为何这款老板下嵌式蒸箱有什么特别之处,能获得设计师的青睐?

1、节省空间,小厨房也可以安装蒸箱。

很多人一提到蒸箱就直摇头,发愁不知如何能在自家厨房安下这个大家伙。现在很多城市的房价一路看涨,可谓是寸土寸金,越来越多的人选择购买小户型。全屋面积最大化利用的前提下,平摊到厨房,可能只剩几平米。所以,很多人装修厨房只能选择让家电能少则少、厨具能省就省,普通的蒸箱反而加重了厨房的负担。

而老板这款蒸箱简直将节省空间发挥到了极致。

一方面,蒸箱采用下嵌式,只要有台面就可以安装,“关上是台面,打开是蒸箱”。

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▲关上是台面,打开是蒸箱。

另一方面,蒸箱高度适中,下部留出一个橱柜的空间,可以再嵌入40L烤箱,对于任何形式的厨房都毫无压力。

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▲蒸箱底部预留出一个橱柜的空间。

既不影响台面放东西,也不用担心挤占其他厨电的空间,更难得的是,任何形式的厨房都能安装!

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▲一字型厨房

一字型厨房最大的特点是条块化明显,分工明确。我们只需在操作台稍微远离水池或灶台的位置,留下属于蒸笼的区域,就能做到蒸煮炸洗互不影响了。

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▲L型厨房

L型厨房大概是目前最受欢迎的厨房装修类型了,一是能充分利用拐角地带,实现空间利用率的最大化,二是利用转折能把厨房划分为互相垂直的两个长形地带。两处的功能不同,各司其职。我们可以将蒸箱安置在灶台的一侧,不影响功能分区的同时,利用L型厨房垂直的设计,能在较短的路程里实现洗菜炒菜蒸饭煮饭全不误。

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▲U型厨房

U型厨房在国外很常见,但是国内小户型用的较少,主要是因为U型厨房需要一定的活动空间,对房屋的面积有所要求。当然,U型厨房也有一定的好处,操作台足够大,分区更明确,还能在台面上做储物收纳区,放置蒸箱的可选择区域也更多。你可以根据习惯,选择将蒸箱放置在左右两侧任意位置。

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▲开合无需弯腰

另外,以往的嵌入式产品大都是橱柜下嵌,从侧面开门,而这款蒸箱改为台面下嵌,翻开门设计,开合不弯腰,拿取更方便。是不是轻松省力了许多?

2、竹笼鲜蒸 原汁原味

这款老板下嵌式蒸箱最受人关注的,是“竹笼蒸”设计。

小时候妈妈总是用旺火竹笼为我们蒸制美味的食物,这款蒸箱的“竹蒸”功能绝对能让你想起小时候的味道。传统旺火透气蒸益处多多,不仅能够消除高压对食材营养结构的破坏,还能保留原材料的新鲜度,既美味又营养。

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它采用了现代蒸箱与传统蒸笼相结合,可以增加蒸制过程的透气性,让食物经烹制后带有竹木的香气。如果是蒸包子、馒头类的面食,吃起来口感更清香柔软;如果是蒸鱼或其他肉类,会更新鲜和原滋原味。

3、蒸箱竹笼可层层叠加,假日轰趴不在话下

难能可贵的是,这款蒸箱的竹笼还可以层层叠加,一次性可以蒸4盘菜,足够6口之家的一餐需求。

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另外,还有竹蒸、营养蒸、鲜嫩蒸、保温、发酵等烹饪功能可选,可以制作肉类、面食类等几十种美食,包子、饺子、鲈鱼、虾、螃蟹、红薯、南瓜等等各种鲜美蒸食都可以一键搞定,选择好功能之后机器就会自动设置好温度和时间,就算厨艺不精也能满足各种挑剔口味。

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所以,拥有一个老板下嵌式蒸笼,就再也不用担心众口难调了。就算周末开个轰趴,也能照顾到每一个人的口味。

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厨房里的空间和厨具的模样,

代表你的生活状态。

现代人面对生活的高压,

往往更期待远离城市喧嚣、品尝到新鲜的食物。

当如此功能强大、设计贴心的蒸笼摆在你的面前,

试问,又有谁会不心动呢?

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标签: 厨房