方老帅领衔厨电行业集体进军集成灶，谁将成为新赛道之王?

2019年对于厨电行业的发展来说，可能称得上新老交替的一年。以集成灶为代表的新厨电品类开始走上“C位”，成为了众多厨电品牌未来发展战略中最重要的一环。

随着传统厨电增长疲软，帅康、老板、方太等厨电行业巨头纷纷入局“集成”行业，帅康早在2012年就涉足集成灶，2018年AWE展会上正式宣布进军集成灶行业并在2019年创新推出黑科技“自动清洗集成灶”，2018年老板电器通过收购金帝集成灶也宣布进军集成灶并在2019年推出集成油烟机，方太2019年推出集成烹饪中心。厨电行业的几大代表性品牌纷纷选择在这两年集体进军集成灶产业，并非偶然，因为据多方数据显示，2018年的厨电行业发展已经略显疲态，2019年上半年厨电市场更是持续低迷，以吸油烟机为代表的传统厨电品类下滑明显。根据奥维云网数据，今年上半年，厨电市场整体零售额同比下降9.5%。其中，吸烟机销售额167.2亿元，同比下降10.7%；燃气灶销售额93.7亿元，同比下降6.3%；消毒柜销售额20.5亿元，同比下降了13.9%。 

而与此同时，根据中怡康预估，2019年集成灶的市场经营规模仍将持续上升，零售量预估达到243.4万台，零售额179.9亿元，同比增长38%，增长形势相当喜人。随着帅康、老板、方太等厨电巨头纷纷进军集成灶市场，原有的集成灶行业格局将被打破，而在这场新品类的市场竞争中，这些厨电品牌又回到了同一起跑线，无论之前的差异有多大，在这场“集成之战”中，众多厨电品牌又迎来了一条全新赛道，而在这条新赛道上，谁将能胜出？

帅康自动清洗集成灶，技术革新

从1984年成立至今，帅康一直是厨电行业重要的一员，见证并推动了厨电行业的起步与发展，品牌影响力在中国乃至全球市场都不可小觑。在传统厨电发展受阻，压力剧增的形势下，帅康一心谋求通过新品类的突破来实现弯道超车，所以对厨电行业的新兴品类集成灶也是尤为看重。

据Cinsos信索咨询公司调查，影响消费者体验的前三大难题分别是：清洁、噪音、吸油烟效果，而噪音和吸力问题的主要根源就在于内部清洁。基于此，帅康创新推出自动清洗集成灶，采用原创设计发明的“脉冲蒸压洗”技术，其技术原理主要是通过对水进行极速加热，在汽化炉内产生105℃高温蒸汽，通过脉冲控制，形成强劲高频次的蒸汽冲击波，蒸汽通过5个喷射口，瓦解顽固油污，从而解决吸力衰减和噪音变大的问题，还杀菌去异味，从而带来远超市面上其他自清洗技术的出色表现，实现“清洗5分钟，干净一整年”清洁效果。 

除了脉冲蒸压洗技术，帅康自动清洗集成灶在其他方面的表现也是可圈可点，最大风量可达20m3/min，噪音值可以低至46dB（分贝），相比国家标准降低了22%，使得各方面数据在集成灶行业中均处于领跑水平。帅康不仅实现了集成灶的核心技术迭代升级，在产品外形上，也打破了行业同质化严重的问题，打造了帅康自己的产品特色。可见帅康对于集成灶寄予厚望，据悉集成灶二期工厂也列上了2020年的日程，可谓把集成灶当做了核心战略之一。

方太集成烹饪中心，主打概念

8月12日，方太在上海世博中心举办了名为“幸福共比邻”的年度新品发布会，会上，方太重磅发布了行业内第一款重构中式烹饪的新品——方太集成烹饪中心，该新品由灶蒸烤烹饪机与X系列油烟机组成，延续方太一贯的嵌入式成套化高端设计，提出了中式烹饪新的解决方案。方太为集成烹饪中心赋予了“一体式操控”的强大能力，配置了烟灶联动、蒸烤烟联动、烟机安全反制动、智能菜单等协同功能。

但是从本质上来说，方太的集成烹饪中心，只是实现了概念上的集成，个体的产品还是原先的个体，没有从本质上改变原有集成灶的产品形态。毕竟对厨电行业的领导者方太来说，目前自己在传统厨电领域牢牢占据第一的位置，很难去革自己的命，放下自己的优势，跟大家回到新赛道之上。所以方太在这场新赛道之争中，前期还是扮演着“观众”的角色，也许在未来适当的时候，会真正意义上加入这场比赛。

老板集成油烟机，小心试探

2018年7月18日，老板电器以51%的持股比例战略控股金帝电器，布局集成厨房市场，2019年6月宣布投资10亿元建设智能集成厨房生态产业化基地。12月2日，以“一机多能、大厨专用”为主题的老板集成油烟机新品发布会在郑州、长沙两地同步举办，老板电器正式推出了集成油烟机5909S+90B8Z/X，集成油烟机是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜/蒸箱等多种功能于一体的厨电产品，不仅可以节省空间，还有多种烹饪方式，满足生活中的各类烹饪需求。

其实所谓老板的集成油烟机，就是集成灶，之所以老板电器将集成灶称之为“集成油烟机”，一方面是基于老板大力吸力油烟机概念的传承，毕竟老板=大吸力油烟机的概念是老板电器这么多年沉淀的“人设”。不过也由此可见，老板电器在集成灶这个品类上，仍将核心精力放在了“吸油烟机”之上，无论是集成灶技术的变革上，以及对集成灶这个产品的重视程度上来看，老板电器仍将集成灶作为一个补充，以及对于未来有可能存在的潜在威胁的防范。

结语

除了这三大厨电品牌纷纷进军集成灶之外，还有几个厨电品牌也试图在集成灶领域占得先机。但是从目前来看，这些品牌对于集成灶品类的冲击，还停留于雷声大雨点小的阶段。而帅康则是目前这场新赛道之争中，最认真也是最投入的一个品牌，不仅公司从战略上整体倾斜，更是在产品技术革新上，突飞猛进，并推动了集成灶行业的产品迭代。帅康还在渠道拓展与品牌推广上豪斥重金，“毕其力于一役”。

集成灶作为未来厨电行业公认的“灰犀牛”，必将对厨电行业发展带来巨大变化。厨电行业的发展虽然瞬息万变，但是机遇总是给那些努力付出的人，而在这场新赛道之争中，谁认真对待并倾之全力，谁就将获得更大的胜算。