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还原食物至臻鲜味!格兰仕国民珐琅锅上线

.2020-04-26 .作者:企业动态 .编辑:
导语:格兰仕国民珐琅锅上线!

当下有越来越多人加入下厨做美食的队伍,不少人以为,只要有好的食材就能做出一桌好菜,孰不知,如果锅没选对,再好的食材也是“暴殄天物”。作为闷炖烧煮的全能冠军,珐琅锅似乎拥有一种让食物充分释放美味的魔力,近年来也受到越来越多美食达人的青睐。

还原食物至臻鲜味!格兰仕国民珐琅锅上线

珐琅锅由铸铁制成,表面裹着一层珐琅。铸铁是最好的锅具材料,加热快、高保温、对人体无害。珐琅是涂烧在金属底坯表面上的无机玻璃瓷釉。一口好的珐琅锅,不仅珐琅层饱满明亮、锅体结实耐用,其出色的密封性可以更好的保留食材原本风味、锁住营养。

格兰仕珐琅锅沿用传统手工浇注打磨工艺, 每一口珐琅锅都有专门制作的模子,将1340度的铁浆注入,凝固冷却后再打碎模子取出锅具,手工打磨光滑后再上珐琅层,所采用的进口珐琅釉料,比市面上常见的珐琅色泽更加细腻饱满。 

独具设计的无缝自循环锁水系统也是格兰仕珐琅锅的一大亮点。锅盖采用下凹式设计,在炖煮食物时,在下凹处放上冰块或凉水,就可以使锅内的蒸汽上升至锅盖时遇冷凝成水珠后再次落回锅底,这样的设计形成一个密闭的空间,将食物的所有,确保烹制更加入味。

除了颜值在线、设计别具匠心,格兰仕珐琅锅也经过了多维度质量检测。比如,250g的钢球从1米高处落入国内,锅体没有任何裂痕。同时,按200℃、220℃、240℃、260℃、280℃依次加热,加到规定温度后,立即将锅放入常温水内,无任何爆瓷现象。在耐酸碱性方面,工作人员把柠檬酸倒入锅内胆,停留30分钟后吸干,锅内釉料没有任何脱落反应 。

珐琅锅因其高颜值在不少西方经典美食影视剧中频频出镜,其经久耐用的质量也让它被誉为可以代代传承的“祖母锅”。 由于制作工艺精细、耗材巨大,再加上品牌溢价,当前市面的国际大牌珐琅锅价格动辄数千元,让不少消费者望而却步。秉持这“努力,让顾客感动&”的经营宗旨,格兰仕将在Galanz+ App上线“国民珐琅锅”,以亲民的价格和媲美大牌的品质,让更多喜爱珐琅锅的消费者用好锅,体验下厨烹饪的乐趣。

标签: 格兰仕

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